我县开展奥运期间猪肉质量安全保障专项行动--浦江在线

一个以电子商务为主的信息资讯门户网站——pujiang.com.cn

您所在的位置：浦江在线 > 浏览正文

我县开展奥运期间猪肉质量安全保障专项行动

pujiang.com.cn　　发布：2008-7-22 8:50:26　　来自：转载　　浏览：次

本网消息(朱希表)为了贯彻落实《浦江县奥运期间食品安全控制保障工作实施工作方案》，做好奥运期间猪肉质量安全控制保障工作，确保上市肉品质量安全。近日，浦江县生猪定点屠宰检疫管理领导小组办公室发出通知，即日起至10月10日止，将在全县范围内开展奥运期间猪肉质量安全保障专项行动。
这次专项行动，要求生猪养殖和屠宰环节，严格组织产地检疫、屠宰检疫，完善动物疫病标识追溯体系；严格落实生猪宰前瘦肉精检测制度；并指导定点屠宰场严把生猪进货关、屠宰关、肉品检验关、出场关，严格执行屠宰操作规程和登记制度。在猪肉流通和消费环节，加强市场监管，督促农贸市场、超市、集体食堂、餐饮企业等单位制订猪肉质量安全制度，严把猪肉入市(店)关，建立台账制度，未经检疫(验)的猪肉不准上市。督促各用肉单位从正规渠道采购肉品。对采购使用非定点屠宰场屠宰、未经检疫检验或检验不合格肉品，以及私屠滥宰和生产加工、销售病死(害)猪肉、注水猪肉等行为的公安、经贸、农业、工商、卫生、质监等部门将依法进行查处，给予严厉打击。
通过这次专项行动，将确保奥运期间不发生与我县有关的群众性猪肉质量安全事件，不出现因应急不力导致猪肉质量安全事件后果的扩散。通过强化养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管，确保我县生猪进点屠宰率达到90%以上目标。
为保证这次专项行动顺利实施，将由县经贸、公安、农业、卫生、工商、质监、食品药品监管等七部门组成专项行动工作协调小组，加强专项行动的领导，协调部门配合，通力合作，确保专项行动目标的完成。

(编辑：)

【留言评论】【在线投稿】【打印网页】【关闭窗口】【↑顶部】

+ 相关信息咨讯

版权与免责声明：
1.凡本网注明来源为“浦江在线”的所有作品，包括文字与图片，未经本网授权不得转载。违反上述声明者，本网将依法追究法律责任。
2. 凡注明"来源：xxx（非本站）"的作品，均转载自其它媒体，本网转载的目的在于传播更多信息，此类稿件并不代表本网观点，本网不承担此类稿件侵权行为的直接责任及连带责任。
3. 如因作品内容、版权等需要同本网联系的，请在作品在本网发表之日起30日内联，否则视为放弃相关权利